Υλικά:
1 κιλό γίγαντες
250 γρ. σπανάκι
250 γρ. μπαζάδια (παζιά)
αλάτι, πιπέρι, λάδι
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τους γίγαντες για μια περίπου ώρα, ώσπου να βράσουν. Πλένουμε τα λαχανικά τα ψιλοκόβουμε, τα καβουρδίζουμε και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το λάδι.Ανακατεύουμε τους γίγαντες με τα λαχανικά και τα ρίχνουμε όλα μαζί στο ταψί, να ψηθούν για μία ώρα στους 2000C.