Το γνωστό μας μαγειρικό συστατικό έχει ατέλειωτες αποτελεσματικές χρήσεις σαν τρόφιμο αλλά και σαν φάρμακο. Οι ωφέλιμες επιδράσεις στον ανθρώπινο οργανισμό είναι τόσες ώστε όταν καταναλίσκεται σαν τρόφιμο, επιδρά και σαν φάρμακο. Είναι διουρητικό, χωνευτικό και καθαριστικό των πνευμόνων. Επιδρά και κατά της νευροπάθειας. Σε τσιμπήματα σφήκας και μέλισσας, αφού αφαιρεθεί το κεντρί, τοποθετούμενο μισό κρεμμύδι δρα θεραπευτικά. Διάφορα καταπλάσματα μπορούν να γίνουν με κρεμμύδια ψητά ή κοπανισμένα για άτομα που πάσχουν από αιμοφράδες. Λέγεται τέλος ότι ο χυμός του κρεμμυδιού μαζί με κάλλιο και ένα ποτήρι νερό δίνει ένα παρασκεύασμα πολύ αποτελεσματικό για εντριβές στο τριχωτό του κεφαλιού που παρεμποδίζει την εξάπλωση της φαλάκρας.